云南碧螺春区分好坏的方法是什么

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云南碧螺春区分好坏的方法是什么

发布时间:2022-08-09 16:22

  云南碧螺春区分好坏的方法是什么呢 1、首先用手来抓一把碧螺春拿在手中,用大拇指和食指捏一下碧螺春条的手感,优质碧螺春的条索非常紧实,条索卷曲、白毫多;劣质碧螺春的条索非常松疏、色泽比较翠绿,而不饱满,色泽发黑发绿。

  二、闻香气,质量好的碧螺春经过冲泡后,有一种非常清香的味道,而劣质碧螺春的香气往往比较杂乱,不舒服,这种应该是质量差的碧螺春茶,一般是劣质的。 品质差的碧螺春是没有香气的,没有清香和果香的,没有香气差,只有劣质的碧螺春才是佳品,如果是假冒的碧螺春则说明不是真正的碧螺春。

  三、品滋味,选购碧螺春茶叶,一般会使用无色透明的玻璃杯来冲泡,冲泡后的碧螺春茶汤的色泽碧绿,有的还会看见一些白毫明显的卷曲成螺,看上去也会比较柔软。而劣质碧螺春的叶子上有白色茸毛覆盖着,看不出明显的白色毫毛。 拿起杯子,优质的碧螺春看上去是比较柔软的,颜色上没有太多的黄绿色。而劣质碧螺春的话,它的茸毛是比较多的,也是加工不到位所致。所以如果是劣质的碧螺春,它的绒毛是很少的。

  其实挑选碧螺春还有一些技巧需要我们细细的观察,如果我们辨别的好,还是能够通过手部的感觉来辨别的话,那就是手部感觉出来的。好的碧螺春,冲泡起来的叶底都是非常嫩的,而且叶子是比较嫩的,用手一捏那,基本上就能够伸展开,如果叶子捏起来感觉比较粗大的,并且是柔软的,则说明这个碧螺春的品质比较的好,如果是比较次的碧螺春,则说明它的品质就欠佳,可能是不太好的,如果是劣质的碧螺春,它的叶底会有着比较明显的黄色的小点,如果是劣质的碧螺春的颜色是有点发褐色的。

  现在在购买茶叶的时候,如果你是老茶客,那么在选购茶叶的时候,也是应该要学会辨别的。首先是要看碧螺春茶叶的颜色,碧绿的就是加上了染色的痕迹,而且还有种很强烈的青草味。其次就是要看泡出来的茶叶颜色是不是发黑的。另外就是闻茶叶的味道,如果是假冒的碧螺春茶叶,有可能是加了色素的。

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