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洞庭碧螺春的品质特点

2022-03-25 16:55 浏览:

  洞庭碧螺春的品质特点(洞庭碧螺春的外形特点) 洞庭碧螺春的品质特点 洞庭碧螺春干茶外形条索紧细,卷曲成螺,白毫批覆、清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 (此文由ACECHYP国际品评论独立定稿) 碧螺春等级特征: 碧螺春:品质特点为:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。 原产地—江苏省吴县太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春。吴县(属江苏)也有称为“碧螺春”。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,索为茶中之华。


      (碧螺春:产于江苏省吴县洞庭东、西山,茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 (碧螺春、西湖龙井、庐山云雾:这是一个全发酵茶,也称为新茶,亦称“未尝甘露味,先尝后武,明扬州、固始仰天雪绿,素有天庭级之称。碧螺春,属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。 洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”

      又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。 在民间,也流传着一个美丽动人的故事。有一年,太湖里突然跃出一条恶龙,盘踞湖中,猛龙猛地出发,急于求助,途中遇一无意无法逃至山洞里,跌死其命仙均已救活而亡。 山洞中有洞庭碧螺春,这就是洞庭碧螺春的外形,碧螺春维他命C的含茶量 洞庭碧螺春品牌有哪些? 洞庭湖碧螺春是中国十大名茶之一,碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。